瑞豐夜市遊記 @ 高雄旅遊天堂

高雄的夜市也是不少，其中以南高雄的「六合夜市」北高雄的「瑞豐夜市」最知名，瑞豐夜市中的小攤，影子介紹過好幾家，在地年輕人最常呼朋引伴逛的夜市就是這裡，有吃有喝有玩，也可以買新潮的商品。這裡的小攤販輪替快，一兩個月沒來就會發現又有新攤子出現，所以總是逛不膩。反觀六合夜市，在高雄眾多夜市中，發展相當久也最為國內外遊客所知，因此吸引大批大陸觀光客前往朝聖，漸漸形成六合夜市為國際級觀光夜市，瑞豐夜市成為高雄年輕人最愛去的夜市現況。

週六約了朋友要去逛瑞豐，沒想到下午颱風來攪局，天空開始下雨，非常擔心瑞豐夜市沒開，但已經和朋友約好，看著雨勢沒有想像中的大，決定照約定前往看看。還好有些商家已經陸續準備做生意，人潮也漸漸多了起來，雖然人潮不能和往常假日相比，但也因此變得好逛，不再人擠人狀況。停車場的阿姨跟我們說，即使下雨，瑞豐夜市賣吃的攤位幾乎照常會出來擺，只有服飾類的怕雨淋濕衣物才不一定會出現。

瑞豐夜市裡有幾攤小吃是生意最好，很值得推薦給朋友，其中之一「萬國牛排」假日總是得排隊才能入場，幸好來得早，店內還沒有什麼客人，不用排隊馬上就有位子坐，服務人員迅速地在鐵板上處理肉品，工作檯上是預備用的鐵板正在預熱中，點完餐後不一會服務生就端了熱騰騰冒煙的鐵板過來，這大概是我們來吃萬國牛排幾次中，上菜最迅速的一次。

還在冒煙的雞腿排只要110元，黑胡椒醬還不停在鐵板上冒泡泡滋滋作響，腿排的大小很一般，重點是雞腿外皮煎得相當焦香酥脆，裡面的內質軟嫩多汁，配上醬汁一塊吃，不愧是瑞豐夜市裡人氣小吃之一。白麵條需事先拌著醬汁一塊煮才容易入味，不需要再額外添加什麼辣椒醬或蕃茄醬就已經很好吃。

另外在旁邊還有免費的紅茶與玉米濃湯來取用，濃湯比之前來得更順口好喝，雖然沒撈到什麼料，光喝濃湯濃稠的奶香味也值得了。

接著在不遠處還有一家也是來瑞豐夜市必吃的忽乎烈蒙古烤肉，以自助式方式挾取青菜後，並選定肉品，工作人員會加以調味，再放在大鐵板上快炒上桌，這一攤在假日也是一位難求，十多種青菜任你挾，就看個人功力如何堆疊出如山一般高的蔬菜山，許多學生都愛來挑戰誰挾得份量較多，既然是自助式，所以菜上桌後需先付錢，一人一份是120元，可以二人吃一份160元，在桌上或者攤子前都有掛消費方式與價格。另外有免費的飲料與熱湯可享用。

我們點了二份三人分享是280元，經過調味後的蔬菜，味道相當下飯，也可以單吃，當然調味料好像也可以自己選，不過還是覺得由店家來配調味料的風味是最棒。多種調味料放在一塊實在很難去猜測有哪些味道，唯一吃出來的是沙茶醬味，總之愛吃蔬菜的朋友，這一攤千萬別錯過囉。

在萬國牛排對面發現新的攤子，「加賀燒雞本鋪」是以簡單塩燒方式料理雞肉串，這應該是近期才開的，之前來沒看過，一串燒雞是35元，三串100元，買了三枝剛好三人可享用。老闆以是炭火來燒烤雞肉，雞肉串上面有三塊帶皮的雞肉，中間以小黃瓜洋蔥間隔開來，雞肉串是現做所以要等一會。

烤好的雞肉串相當香，上頭的雞皮都烤到焦香酥脆，簡單以鹽巴調味，帶出雞肉原汁原味出來，味道非常棒，雞肉吃起來軟嫩可口。值得推薦給大家。

炸彈烏賊燒是從台中逢甲夜市發跡，幾年前開始在瑞豐夜市等其他地方開立分店，特別之處是烏賊的肚子填裝了海鮮燉飯，再將烏賊裹粉油炸後切片淋上幾種研發醬汁。當初產品發想是來自老闆娘到日本旅行吃到烏賊燒，當時驚為天人為它著迷，在不斷的研發改良才有今天的產品出現。現在可說是相當知名的夜市小吃，電視與報章雜誌都曾報導過。

這次我們挑了泰式酸辣醬口味一份65元，酸酸甜甜的醬汁淋在剛炸好的烏賊身上，酥酥的烏賊肉質加上燉飯綿密紮實口感，形成相當特殊的滋味，當場我們就和朋友一起享用起來，一條炸彈烏賊燒份量不少，建議和朋友一起分享，才能保持實力繼續吃下一攤美食喔。

就在炸彈烏賊燒斜前方看到酥炸大魷魚，之前「食尚玩家」蕃茄兄弟也曾介紹過，之前來瑞豐就想吃，無奈都錯過了，這次帶朋友來，說什麼也要買一尾試試味道。親切的女老闆馬上幫我們服務，這裡的大魷魚是選用阿根廷魷魚，加上老闆特調裹粉，以及五種調味料供客人選擇，一尾只賣55元，只見老闆迅速幫我們把魷魚切塊撒粉裝袋，不一會兒老闆就把裝袋好的魷魚交在我們手上。

這是還沒切塊的大魷魚，夠大吧～金黃色的裹粉炸得恰到好處，也沒有掉粉問題，我們請老闆幫我們撒海苔口味，基本上海苔口味味道較淡，但魷魚酥炸的口感竟然搶走海苔的風采，味蕾只注意到酥脆及富彈性的魷魚肉質，不停在嘴裡咀嚼著，酥炸的香氣不停在嘴裡散發出來，哇！雖然影子滴酒不沾，但直覺告訴我，這拿來當下酒菜一定很適合。

很佩服我們連吃了五攤竟然還有實力繼續吃下一攤，的確，吃了五攤後那個大胃王老公與朋友已經開始顯露疲態，但來了瑞豐夜市怎能不買個東山鴨頭回家一邊看電視一邊啃鴨頭當宵夜呢。沈家東山鴨頭是我們常光顧的店家之一，主要影子愛吃甜甜的東山鴨頭，只要有機會一定會買上一份回家，連不愛吃東山鴨頭的老公，最後也愛上東山鴨頭。

瑞豐夜市除了小吃之外，還有服飾販售、好玩有趣的遊戲商家，可惜當天下了雨，逛夜市的人潮少了許多，有些商家乾脆就不做生意，像服飾攤位因為擔心衣服弄髒弄溼，索性就沒出來做生意。

像這樣有店面的服飾店在雨天可以做生意，受雨天影響生意會減少個幾成，這裡的服飾相當便宜，很受年輕學子的喜愛，除了衣服外，還有鞋子，想撿便宜的朋友可以順便用完餐後來逛逛。

這裡的遊戲很多元，不管是彈珠台、套圈圈拿獎品都是我們小時候愛玩的小遊戲，在這裡似乎可以找到童年的回憶，雖然每次玩不見得都有獎可拿，重要開心就好。

除了小朋友玩的遊戲外，還有大朋友也可以玩射汽球，像這些遊戲通常只要花一點點錢就可以玩得開心，但千萬別為了獎品沉迷於此，偶爾娛樂一下沒關係。

瑞豐夜市的停車場入口已經更改位置，原本裕誠路上的入口改為機車入口，開車來的朋友要繼續往前開一點，會看到小巷子右轉後，百公尺內就在右手邊看到停車場入口，裡面有位阿桑會來收錢，原本之前停車費是50元，已經漲到80元，請各位想開車前往的朋友留意。

手上這張券是向阿桑要的，阿桑說這張券不會回收，也不用貼在車子上面，客人自己保存就好。這次來雖然天空不作美，持續下雨中，讓我們逛起來有些狼狽，但很開心的是能介紹給朋友這麼多瑞豐夜市私房小吃，算是相當值得，平常假日人擠人的狀況也因下雨稍疏緩人潮，用餐上更減少等待時間，換個角度想雨天來逛瑞豐夜市也別有一番滋味呢。

建議前來逛夜市的朋友盡量騎摩托車，或者搭乘高雄捷運在巨蛋站一號出口，延著三民家商走至南屏路與裕誠路交叉口，就會看到大大的入口招牌囉，初次來的朋友，順著人潮走一定不會迷路的。

地址：高雄市左營區裕誠路與南屏路交叉口
電話：0986117065
營業時間：除了週一與週三不營業，其餘營業時間17:30~24:30

作者 - 影子
影子，網路代號fask159
美食部落客，偶爾在尋找美食的過程也一併寫遊記。目前活動範圍以高雄、屏東為主，心血來潮會跨縣市覓食。喜愛紀錄，經常由老公騎車穿梭大街小巷，進行每一場美食的冒險。而後為了避免踩到地雷店過多，所以同時設立Facebook粉絲團，由同好推薦自己珍藏的私房小吃，也透過粉絲團彼此相互交流與分享。

自2009年9月起經營部落格，主要介紹高雄、屏東在地的美食與旅遊。至今累積約400家店～
在2010年9月時設立高雄美食同好會Facebook粉絲團，按讚人數目前為3464人，相關數據如附件所示。